Panquecas de granola em pó
1 banana madura
1 ovo M
1 c. sopa cheia de farinha integral
1 c. chá fermento
2 c. sopa cheias de granola em pó
- Bata o ovo e esmague a banana.
- Misture com os restantes ingredientes até obter uma mistura cremosa.
- Faça as panquecas numa frigideira anti-aderente, untada com um pouco de azeite.
- Eu fiz as panquecas pequenas, para isso utilizei uma colher de sopa como medida.
- Obtive 6 mini panquecas.
- Gostei bastante e são muito fofinhas.