Bolo saudável de maçã

Este bolo surgiu da vontade de comer uma coisinha doce ao lanche, baseei-me nesta receita mas como não tinha a quantidade de ingredientes necessária para a sua confecção, então utilizei o que tinha disponível e o resultado foi este bolo que agora partilho convosco.

Estava uma delicia e como podem ver abaixo, até o vegeta e o son goku apareceram para provar 

5 maçãs vermelhas
2 bananas maduras
4 ovos
100gr de mel
140gr de flocos de aveia integrais
20gr de farelo de trigo
50gr de farelo de aveia
50gr de granola caseira
50gr de farinha de trigo
1 c. sobremesa de fermento pó

1. Juntei 2 maçãs, sem as sementes, com os ovos, as bananas, o mel e triturei até obter uma mistura lisa e homogénea.
2. Acrescentei os flocos de aveia, os farelos, a granola, a farinha, o fermento e misturei tudo muito bem.
3. Coloquei a massa obtida em duas formas pequenas de silicone.
4. Partir as restantes maçãs em fatias e dispor por cima da massa, já na forma.
5. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 30 minutos.
6. Desenformar morno e depois de frio polvilhar com canela.

Até o son goku e o vegeta gostaram do bolito