Biscoitos de canela e mel
260gr de açúcar
3 ovos
2 c. sopa de mel
90gr de manteiga derretida
1 c. sopa de canela
+- 670gr de farinha de trigo
1 c. sopa de fermento em pó
- Bater o açúcar com os ovos inteiros, o mel, a manteiga e a canela.
- Aos poucos vai-se juntando a farinha com o fermento até obter uma massa moldável que possa esticar com o rolo.
- Formar os biscoitos com cortadores e levar ao forno a 180ºC até dourarem.