Frango grelhado com molho de cerveja

1 frango aberto, com cerca de 1500gr
Sal e alho em pó

Molho:
3 c. sopa de óleo
1/2 cerveja
Sumo de 1 limão
1 c. sopa de colorau ou pimentão em pó
1 c. sopa de massa de alho
2 folhas de louro
Sal e pimenta preta
1 c. sopa de ervas aromáticas para grelhados

• Temperar o frango com o sal e o alho em pó e deixar macerar por 30 minutos.
• Misturar todos os ingredientes do molho e reservar.
• Colocar o frango no grelhador e conforme for assando vai-se regando com o molho.
• Este frango demorou cerca de 1 hora e meia a assar.
• Servir com batata frita e salada de alface.